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大雪之夜的北海道小酒館
送交者: 夕子 2008年10月02日08:21:52 於 [戀戀風塵] 發送悄悄話

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 最近天氣漸漸涼下來了,也讓人開始想念過去發生的事情。那些一個個的日子,不管是好的,壞的,悲傷的,或是快樂的。只要總是存在心底不要忘記,就是最好的保存方式了。

  08年的秋天,站在19樓的露台上,看着窗外川流不息的車流;我的思緒,卻飄回了04年的冬天。04年的平安夜晚上……

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   平安夜,我和大胖在街上漫無目的地走,四周滿天大雪,風卷着雪粒打在臉上,生拉拉的疼;踩在厚厚的積雪上,有清脆的格致格致的聲音,而大胖的鞋子比較厚,是沉沉的僕僕聲;戴着裡面都是毛毛的毛皮連指手套,在我們家鄉叫做手悶子的東西,雖然很冷,但是手心裏面總是很溫暖的

   就是在這樣的一個冰天雪地的夜晚,在黃黃的街燈被柔和的雪花環繞的平安夜,我和大胖手牽手走進了一家叫“吉藏”的居酒屋,撩起迎風飄舞的藍布帘子,我們帶着滿身的寒氣進到店裡面——

    居酒屋是上下兩層的,順着木樓梯走上去,剛走到二樓的樓梯口,就是一股熱氣撲面而來,小小的木頭吧檯,矮矮的天花板,高高的酒架上面是一個一個的小黑酒瓶,每個酒瓶上面都掛着一塊小木牌,上面寫着客人的名字的存酒的日期,看着就覺着好溫馨。

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    走到裡面,是一個個厚厚的木頭桌子,最裡面是三個塌塌米座位,生意好得不得了,耳邊環繞的都是聽不懂的異國話,雖然聽不懂說得什麼,但是,每個人的眼中都是溫暖的笑容。

   我和大胖選了一個黑木頭桌子坐下來,身後的牆上是非常貼心的木柵欄一樣的格子,上面有掛衣服的木頭衣架,把衣服掛上去的那一瞬間,感覺好像回到東北老家,坐在炕頭上,也是把衣服這麼往牆上一掛,然後大家盤腿而坐,聊天喝酒。

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   吉藏的環境不大,但是每個角落都很有特色,牆上掛着小黑板,用粉筆寫着菜單上面沒有的當日特色菜,都是一些居家的小菜,飯店裡面也沒有什麼好像很日本的“生魚片啊,刺身啊”,只有在家裡面經常吃到的一些小炒菜和家裡面吃不到的燒烤串。

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   抹了山賊醬的“雞肉卷大蒜”;脆脆香香的“雞膝軟骨”;金黃色的“烤魚”;濃郁的醬牛舌;味道清淡的土豆沙拉,熱氣騰騰的白菜豬肉卷湯鍋,咸鹹的德國風味煮香腸;上面有很多種調料和小菜的吉藏飯,柔滑的拉麵……嘿嘿,我和大胖一串一串的慢慢吃,一點點的慢慢品嘗,覺得身體一點一點暖起來,胃裡面也多了許多快樂的音符;當然,下酒菜最重要的是配地道的燒酒,叫店家溫了一壺熱熱的地瓜燒酒,小口小口的抿着,看着窗外幻想中的飛雪,心裏面的感覺啊,得得里個當;真是開心得不得了。

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   店主人是一對日本夫妻,會講比較慢的中國話,感覺脾氣好得不得了,而且,最重要的是,他們做出了自己的特色和性格;我們去的時候正好是平安夜,人多得不行,有一個空的桌子格外扎眼,大家都搶着想坐,但是店家說是客人打電話預定好的,如果照一般的飯店,遲到半個小時這樣,座位早就不給留了,但是,店家仍然執着的對每個想坐這個座位的客人說,這個位子是給客人留的,他們打過電話了,應該等他們一下的,因為這個,錯過了一群八個人的年輕孩子,錯過了兩對小夫妻,錯過了好幾對客人;不過最終那幾個人還是來了,不過店家的這種對客人的信譽和承諾,還是讓在一邊看着的我們,感動不已。

    好吃的吉藏,讓人難忘的溫暖小酒館,給我和大胖的這個平安夜,增添了一抹厚厚的,東北老家的溫暖

   04年的北海道,08年的多倫多;而下一年,我又會站在哪裡的露台上,去懷念誰呢?

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