加拿大的大蔥可是與我們的大蔥不一樣﹐無論是外觀上還是味道上都不一樣﹐有兩個品種。一種是粗大的﹐一種是細小的﹐但都與我們的不一樣。粗大的有小孩子的胳膊粗﹐皮兒糙肉厚﹐纖維多﹐味道辣﹐口感差﹐無法生吃。細小的也一樣﹐就是個頭小了點﹐其它的沒什麼區別。加拿大的大蔥由于沒法生吃﹐所以只能當作蔥花兒用﹐而無法干別的。你想大蔥蘸大醬﹐連門兒都沒有。