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买茶*品茶*送茶(ZT)
送交者: 小亲亲 2002年01月12日15:57:23 于 [恋恋风尘] 发送悄悄话

《买茶》

频呵细看短相宜,小二生颜怨意催。
知是初秋茶亦老,却难待到雨前时。

《品茶》

悬壶倾复止,临案漫长思:
与石同根结,分枝不味离!
水浇岩韵出,杯动薄烟縻。
休道无情物,此间还有谁?

《送茶》

慢火消磨一晌魂,久温孤盏隔相亲。
总余数两层封裹,寄与侬家同味人。

说点喝茶的小经验,算是卖弄 ^_&

买乌龙茶,要闻和看,闻的时候,最好用手捧着,对着茶呵一口气,这样才能把埋在底下的茶的味道逼出来。
乌龙茶,雨前(谷雨)和明前(清明)最好,现在是初秋,秋茶还没出来,所以现在买不到好茶。

喝乌龙茶,要喝到韵,铁观音有一种“观音韵”,岩茶,有岩韵,就是能感觉岩石的味道来,当然,这都是上乘了。
喝的时候,一定要先把杯子烫热,就是久温孤盏,做到杯和茶一样的温度,否则感觉就会很不好。

送茶的时候,千万别用塑料袋,用黄纸,厚点的比较好,多包几层,可以吸潮,而且没有异味。


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