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殺蛇
送交者: terminater 2004年12月15日14:44:26 於 [競技沙龍] 發送悄悄話

俺再來殺點別的。

小時候,俺在福建住過。時不常有蛇販子到大院裡來賣蛇。小販騎輛自行車,後輪邊掛個竹簍子。忘了他怎麼吆喝了,等人們聚上來,他開始兜售。真有人動心了,他把簍子從後座摘下來放在地上,慢慢打開罩子,人們開始屏住呼吸。

小販手疾眼快,迅速從簍子裡抻出一條,他會捏着蛇的尾巴,讓買主看“怎麼樣?個兒頭不小,生猛,就是它吧?”一般來說誰都不會滿意第一個,要求他再給挑個更好點的,於是小販把蛇放回去,往簍子裡瞄瞄,又拽出一條。買主滿意了,雙方開始討價還價,一般兩到三塊錢可以成交。

交完錢,小販開始動手了。他準確地攥住蛇的頭,另一隻手拿出一根小繩子,綁住蛇的脖子,然後找一顆樹,把另一頭綁在樹茬上,然後把蛇縷直,用腳踩住蛇的尾巴。隨後,從褲兜里拿出一把小刀,他齊着蛇的脖子下刀,繞一圈把蛇皮劃開,再一刀直取心臟。整個過程蛇不停地扭,垂死掙扎。取了蛇的性命之後,小販把刀擱一邊,把蛇皮一下子剝下來。他找准部位,再用刀切開蛇身,用手挑出蛇膽。據說吞了蛇膽對眼睛好,小販把蛇膽交給買主,一口吞下去。

隨後,小販把蛇切成一段一段的,讓買主拿回家煮湯。按當地的規矩,蛇皮不能拿走,小販自己要留給自己。

我父母都是北方人,看到蛇就心驚肉跳。禁不住我折騰,後來也曾買過蛇。我還吞過蛇膽。好像沒太大用處,到頭來還是得戴眼鏡。蛇湯也沒什麼吃頭,都是骨頭沒什麼肉。這我不在乎,要的就是當眾把黑乎乎的蛇膽一口吞下的勁頭。

又一次,小販拿來一條巨型的眼鏡蛇,昂着脖子蟋蟋吐氣,非常兇猛,看得出小販也格外小心。那樣的大傢伙三塊錢人家可不干,他要價十塊錢。當時中國人民的工資才四伍十,實在無人問津。

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