吃飽了,有勁了;活兒幹完了,老闆先撤了。爽哉!
在國內工作幾年,走南闖北,頗留下一些吃喝的記憶片斷。
喝酒。
俺酒精過敏,只能喝一點點。平常和哥們兒一起喝酒,只是意思一下,弟兄們也體諒俺。不過就是怕和客戶一起吃飯,唉!
最牛的是東北客戶,那年在長春,客戶的車隊隊長抄起一瓶酒,對俺說“來,兄弟,咱一人一半,幹了。”MD,那可是65度啊!俺當時腿就軟了,解釋了半天才過關。俺那晚上真怕這傢伙把車開到溝里去,那俺們就報銷了。
山東漢子豪爽,沒別的廢話,一舉杯“兄弟,俺先幹了!” 你面前的酒不喝也要喝。頭些年的酒令簡單,不象現在,一筐一筐的,帶不帶色的,全上了。
一次在河南臭大了。俺在入席前先聲明不能喝酒。剛一坐下來,旁邊一個大姐說“這位兄弟不能喝,那就上一箱啤酒,我陪這位兄弟喝。” 俺當時就傻了,一瓶啤酒足夠放翻俺三回。人家大姐還一個勁兒說“啤酒還算酒?”
最喜歡和上海,廣東客戶吃飯,悶頭吃就行了,喝不喝隨意。
美食
大閘蟹
一次在上海,客戶請俺們吃飯,正是金秋九月,每人上了兩個大閘蟹。俺對這東東不感興趣,隨便咬咬就吃別的了,面前螃蟹碎屍凌亂,一片狼藉。待酒樓的小姐收拾乾淨,上海的客戶對俺說“小伙子,吃螃蟹要慢慢品,才有味道。” 看他們不緊不慢的剝殼,剔肉,清閒的邊吃邊聊,俺覺得這個累啊!一頓飯吃了三個小時,腰酸背疼。
那時上海人喝紅酒要加雪碧,俺不明白,請教,客戶答曰“這樣口感甜一點,不那麼酸。老土。”KAO,俺們天津和上海比可不就是老土麼。
羊肉泡饃
西安只去過一次,同事一定要去品嘗一下鼎鼎大名的羊肉泡饃。問明當地最著名的一家,就殺了過去。真是門庭若市,車水馬龍,壯哉!好不容易等到座位,一人一個大碗,一塊餅,開始掰饃。一會兒服務員來了,把女士的碗拿進去,俺們老爺們的不合格,太大,重掰。不過吃起來沒覺得有什麼特別的,不如當地的肉夾饃過癮。
烤全羊
在內蒙古吃的,怎麼烤的沒看見。就是碩大的一個盤子抬上來,大家磚茶,烈酒(俺沒敢碰) ,烤肉,風捲殘雲一般,TMD!吃飽了,出門看着一望無際的草原,大雪滿弓刀,天地任逍遙,快活!
早茶
在海南和廣東,客戶總會邀請俺們吃早茶。快8點吃,9點多才完,弄得俺中午都沒胃口吃飯了。一次在海南,俺們幾個同事自己到賓館的餐廳吃早茶,有一女同事要點皮蛋瘦肉粥。俺們決定一人一碗。服務的小姐問俺,“你們從哪裡來的?” 俺們奇怪,吃飯還問這個。“北京。” 俺怕人家不知道天津這個地方,隨口說道。一會兒俺們的粥來了,一人一個大海碗。看看旁邊桌子,都是小碗。俺經理說“幸虧咱說從北京來的,要是從東北來的,還不一人一盆!” 一頓早飯,俺們全都灌個水飽,別的什麼也沒點。
炸麻雀
一次和歐洲的幾個工程師到海南拜訪客戶。不知哪個傢伙點的菜,一上來,每人面前擺了一隻炸麻雀。幾個歐洲人當時就傻了,一勁兒問俺是不是鴿子。解釋明白了他們也不肯吃。俺看着麻雀腦袋,腳丫子俱全,也下不了口,把自己的那隻也給了當地的客戶。旁邊的客戶遺憾的對俺說“這是好東西,壯陽!”
後來俺的老廣哥們兒說俺,沒見過市面,回來我請你吃蛇肉,老鼠肉,貓肉。。。俺立馬飛腿回敬,把他踹一邊去了。
天蓬下凡
據當地的客戶講,此乃哈爾濱某飯店的名菜。那次一個巨大的豬頭燉的爛爛的,端了上來,場面真是壯觀,不!那是相當的壯觀!就差紅旗招展,鑼鼓喧天了。俺覺得不是天蓬下凡,而是天蓬歸西。第一道菜就上這個,俺們當時就飽了。旁邊俺一個同事MM戰戰兢兢嘗了一口,再也不敢下筷子了。
稀飯
經常陪客戶腐敗,山珍海味吃的多了,卻總嘗不出好來。多少次晚上陪客戶腐敗後回家,沖老娘喊“娘啊,賞碗稀飯吧,沒吃飽。” 喝着熱熱的大米粥,吃着老娘泡的鹹菜,這叫香!