休士頓餐館簡評

1． 給老中開的中餐館

獨一處。在59 /gessener交界處。這是郁第在HOUSTON開的第一家餐館, 已經有10 年歷史了。以北方菜聞名，合菜價廉物美。最近新加了北方早點， 也很不錯。不過由於郁第參股YAO餐館， 很少露面，質量有所下降。

鳳城。也在59附近，以廣東菜聞名。15 年的歷史，如果您要吃活蝦，是個好去處。我很久沒去了，忘記了什麼好吃。

鹿鳴春。最近新開的，在黃金廣場的角落裡。專攻東北菜， 鍋包肉，粉條，溜魚片，酸菜火鍋 都非常地道。

川霸王。再RICHMOND/GESSENER 交口。川菜HOUSTON 最好。肘子，水煮魚，各種四川小菜，非常地道。缺點：地點太差，天黑了不敢去。老闆要是開再CHINATOWN, 估計能火得不得了。

在這提一下兒CHINA BEAR。 自助餐，就餐環境一流，人氣極旺。SNOW CRAB
非常新鮮。熱菜選擇很多。兩家， SUGERLAND 較好。

2． 給老美開的中餐館

YAO。 環境一流， 比較現代。飯菜質量也說得過去，不過太貴。有一次 ROCKETS 比賽，我和一個朋友沒吃什麼，花了100刀。;( 烤鴨是招牌菜。不過非常一般。

洞庭湖。Downtown. Wine Selection 可能是houston 中餐館最全的。我已經幾年沒有去過，不知道現在如何。

符園。一共四家。Rice village 的生意最好。紅油salmon有特色。老美很喜歡那的甜酸菜，source 特別。Richmond 的第三家，有酒席，龍蝦salad 是一絕。其它海鮮也是一流。

高級的還有：大上海 （westheimer）湖南樓 （riveroak）.

3. 幾個老美餐館

Taste of Texas. 陳水扁來houston 就在那開的宴會。客人可以自己從櫃檯中挑牛排。不過一般人都免了這道程序， 正餐選牛排不會錯。Desert 非常棒。

Houston Restaurant, 頭抬中，salmon 很好，Waitress 一般都會推薦。

Resa prime stake house，西北區。牛排醃過7 天以上。Turtle 湯極其美味。頭抬中， 蘑菇很特別。