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遲到的湘菜
送交者: 王公公 2009年07月28日20:30:59 於 [競技沙龍] 發送悄悄話

老王湘菜介紹 (第一部分)

在美國土地上種出的家鄉辣椒,出產真豐富。

圖1

種了4種辣椒這是其中的兩款

辣椒

 

只好做湘菜 --- 辣椒炒牛肉

圖2

牛肉燴辣椒 中等程度的辣,非常爽口

 

吃不完,只好做成剁辣椒。用香油,豆豉,蒜子,生薑調味,具體做法就不詳說。總之,放在玻璃瓶里密封兩周就可,取出時香氣逼人呵呵。可吃稀飯可伴飯,可作湘菜的作料,過癮得很!

圖3

老王牌或公公牌湖南剁辣椒

 

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