給大夥推薦一挺好吃的東西：越南牛肉粉，或者PHO。 一大海碗端上來，熱氣騰騰，把事先上的豆芽和越南香菜放進去，很快就燙熟，牛肉片牛肉丸子和牛筋，再有幾片生牛肉片，沾着辣椒醬和海鮮醬吃，啞謎啞謎。 中國也有不少經典麵食，比如老北京炸醬麵，廣東海鮮面或者蘭州牛肉麵等等，但推廣的程度遠不如這越南面，這越南粉小吃店幾乎遍布世界各地，恐怕每個美國城市都有。大家去試一試。 我在網上看到一個消息，在舊金山，有一家越南粉餐館隆重推出“牛肉粉挑戰”。這挑戰是這樣的：一個像洗臉盆一樣大小的超級大碗，裝上兩磅麵條，另外兩磅牛肉，還有幾斤熱湯，共24刀。你如果能在一小時內吃完，就不要錢。（湯不用喝） 我估摸着，這挑戰賽的分量，差不多等於常規飯碗的四倍。我在本地的餐館試了試，吃兩碗還湊合，更多的話有些困難，雖然可以再努一努，但是餘量不大了，真要奔四碗，估計要抗不住，哈哈哈。 咱們村有在舊金山住的嗎？請去探探路，嘗試一下，然後回村匯報。 誰還記得這個陳佩斯吃麵條的小品？