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阿黛: 麻醬糖火燒
送交者: 阿黛 2010年12月29日17:23:13 於 [競技沙龍] 發送悄悄話

都是體育人,每天稀飯能管飽嗎?過年了,來點兒干的吧為了給日子添點兒花樣,我挑燈夜戰。

主料:麵粉、芝麻醬、黃油、紅糖。

步驟:

1、將麵粉、發酵粉、泡打粉、黃油倒入麵包機,加入牛奶和成團。

 

麵團要軟,酥軟的軟,軟得恰到好處,能提成這樣就算高手了,再高就進不了鏡頭啦。

2、紅糖、麻醬,11(註:沒有蛋),用菜油調成糊

3、將麵團輕柔地推成薄片

4、抹上2

5、捲起,擰

 6、折回頭並起來再擰,擰出大理石紋絡。看上去有點兒梅西?你以為呢,就算是劉大順出手,他也得是這場面,必須的。

 

(關鍵時刻相機沒電了。。。不用電池的相機啊,你在哪裡在哪裡?)將擰成的長條切成一個個小劑子,放手心裡團團,下鍋煎成形,再轉移到預熱好的烤箱,350F13分鐘,明天的早餐就有啦(借來的圖,和我做的一樣一樣地。)

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