玫瑰要吃的糯米糕

1磅糯米粉，2杯牛奶，3/4杯油，2/3杯糖，4枚雞蛋，1茶匙泡打粉，1/4茶匙鹽

攪和在一個盆里，丟一把碎核桃（以往都是紅豆沙）。

將麵糊倒入噴了BUTTER  SPRAY的烤盤。

送進預熱好的烤箱，350F，45分鐘

出爐後倒扣在杯子上涼涼。

為了充分利用能源，同時還烤了核桃糕，原料與上面大同小異，取出一枚雞蛋換成一條BUTTER，糯米粉換成麵粉即可，又加了一小撮黑芝麻粉（不知道為啥，夏子的方子）。

我喜歡用這個帶扣的烤盤，容易脫模。

成品外酥里嫩，香酥可口，比吃肉香。