今天是美國獨立節，一年一度的傳統吃熱狗比賽在美國紐約隆重舉行。和往年一樣，著名的Nathan包子熱狗鋪還是承辦商，今天早上ESPN電視直播，黑鴉鴉的人群，足有幾萬之多，絕對可以用人山人海來形容。

吃熱狗比賽是在規定的10分鐘內參數者用手抓熱狗猛吞，中間可以喝水，最後看誰吞的最多。比賽人數大約15人左右，最後取前5名。冠軍1萬美金，亞軍5千，季軍2千5，第4名1千5，第5名1千。男冠得Nathan黃色腰帶一根，女冠得Nathan粉紅腰帶一根。最後決賽大約有10幾人，他們必須通過預賽，分區第一則有資格參加紐約的決賽，我估摸着這幫人要與Nathan簽訂生死狀。吃熱狗是享受，吃撐了是難受，吃爆了是送命。

今年的比賽分男女兩組（以前男女是混裝），巾幗英雄開始登場，比賽非常激烈，最後被有黑寡婦之稱的托馬斯（Tomas）以10分鐘吞下40個熱狗的成績奪得冠軍，10分鐘內贏下10刀。40個熱狗，這個成績對一般人來說簡直是高不可攀，相當於15000卡路里下肚，但沒有打破她在09年創造的41個熱狗記錄。第二，三名分別是29個半和28個半，與黑寡婦差了一個數量級。

再來說說，男子比賽。今年的冠軍被毫無懸念的板栗（Chestnut）再一次奪得，成績是10分鐘62個，20000卡路里，也就是說一個成年人10天的熱量進入身體的指標在10分鐘內全部占用。這個成績比他在09年創造的68這一驚人數字還有些距離。今年前日本冠軍小林覺（Tsunami）不知什麼原因沒有露面，此人個頭矮小，但包攬了07年之前（參賽之後）的冠軍，板栗只能幫他提鞋，成了“千年老二”，07年後，板栗一發不可收，連續拿了5屆冠軍，而且成績多次衝破60這一心理大關。據說08年後小林覺肌肉受傷，影響了成績。第二名的成績好像是56個，此人膀大腰圓，剃着鬼斧頭，看着面生，不過56個這一成績還是無法撼動板栗在熱狗界的統治地位。第三名是45。我一般只注意老大，以後的成績只是在眼眶裡晃一下。

比較有意思的一幕是在男子開賽前介紹時，有3位穿着印有5星紅旗的人上台，其中一位是參賽者，3人在人群的歡呼聲中不斷地指着紅旗的標誌，我倒 。。。賽中我特意留心一下這位老中，吃熱狗不如說他在舔熱狗，一臉痛苦的表情，慘不目睹，看了讓人鼻子一陣發酸。

一般常識認為，這幫傢伙都是肥頭大耳，不見得。這次男女冠軍都屬於身材健美。板栗身高1米8，220磅，肌肉比例大約在12左右，“黑寡婦”體重100磅不到，長相與“黑寡婦”絕對不靠，模樣算俊俏。我看了一下，凡是肥頭大耳型一般拿不到什麼好名次，比賽需要體力。

其實部分參賽者是專業選手，他們平時在醫生，健身飲食教練的指導下嚴格訓練，食道，胃部，骨骼肌肉必須配合熟練，承受在極短時間內完成吞咽的全部動作。俗話說得好，台上10分鐘，台下10年功。

我仔細看了一下，專業選手與業餘選手的差別在與吃的動作上，專業選手一邊吃一邊搖晃着身體，不時地要跳一下，讓食道中暫時堵塞的食物快速往下跑，不能多喝水，因為人的胃部是有限，要多裝熱狗而不是水。水只是幫助潤滑下咽。而業餘的就不一樣了，不搖頭不晃腦，吃相太文斯。

Nathan為了這次比賽免費提供了10萬份熱狗，當然狗毛出在狗身上。據說他們股票和盈利都在飛漲。當然對這樣的比賽也有不同聲音。當今的美國人正在與肥胖做株死搏鬥。美國醫學協會就反對吃熱狗大賽，暴飲暴食有害於人體。而且容易肥胖，熱狗屬於不完全健康的食物。除了牛肉，它們包括鹽和各種食品添加劑，包括山梨醇和水解大豆。

我個人認為這種比賽只能看，不能玩，玩不好搭上小命，除非你有高人指點。