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金蘋果銀蘋果: 2014的第一批月餅
送交者: 金蘋果銀蘋果 2014年08月23日19:30:58 於 [競技沙龍] 發送悄悄話

買來的月餅真不經吃啊,3下2下就成空盒子了,得再給它填滿了。

先熬製轉化糖漿。

備餡。小仁由它,大仁撿出來打打碎,加炒熟的糯米粉、少量糖漿捏成團。

青紅絲?好說。

剛烤熟的皮兒有點兒干,回油幾天后你再看吧,比買來的只好不壞,呵呵。

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