昨晚在网上与人聊起捡板栗来了兴头，借中秋佳节的名义来段小帖子。

在国内时，名正言顺地捡／摘水果且有收获的，是在湖北河南陕西三省交界的郧阳县山区。去三
十里外的山里打柴，一路上可见到野生野长的柿子树。摘一个黄澄澄的柿子放嘴里一咬，崩脆脆
的甜得很，象吃苹果，但比苹果好吃，也不象在市井买来的柿子那般软不邋遢的。

除此之外就是名不正言不顺地去“摘或捡”了。这类活动涉及到蜜桔，西瓜，香瓜，桃子，甘蔗
等等。再往后数就是南瓜，冬瓜，苦瓜，茄子，豆角，白菜。。。直到鸡，狗等等。嘿嘿，这一
聊就止不住脚，脱离了水果类又暴露了先前的劣迹。

说起捡／摘不花钱的果子，还是在美国的收获大些。

在新墨西哥的首府，三塔飞市的背后就是那著名的穿越加拿大和美国的落基山脉的南端。山里原
始森林密布，山头终年积雪。冬春是滑雪的好去处，夏秋则是寻觅蘑菇，采集野果的好时光。其
中最好吃的是野生的苹果。那苹果个头比店里卖的稍小，但无酸味儿，香而甜，很合我的胃口。
可惜的是这果子年复一年的自生自灭，我们几位一离开那里，不知何年何月到哪个世纪才会被人
享用了。

去年这时在西佛吉利亚州的摩根城，所住的街名就叫板栗岭“ＣＨＥＳＴＮＵＴ　ＲＩＤＧＥ”。
与人结伴捡过几次板栗，要么有大狗在附近盯着（树在院子里）要么板栗太小，或者板栗还大但就在树上不掉下来，总之，不过瘾，没吃到几斤。

今年在田那西州，很早就盯上了那两颗枣树和几棵板栗树。两株枣树中，一株成熟早三星期左右，结的枣象中国湖南的品种，长形，甜；另一株是十足的本地货。成熟晚，但个大如小鸡蛋，椭圆，色泽蛋黄，一口下去，水汪汪的，脆脆的，甜的沁人心脾，味道远胜过它的“姐姐”树。老矮家里的女人们，从小的到老奶奶，那段日子成天吃枣不停嘴，生吃加煮吃，忙得不亦乐乎。顺便道一句，这男人和女人对枣的态度明显不同，老矮吃了两个就不想吃了，女人则天天吃从不腻口，真怪。

上帝安排得真好。就在枣要断粮之际，板栗又成熟了。

田州的板栗不象西佛的所产，个大浑然。生吃，糖炒，炖鸡，烧肉，无不是精品。生吃的要先装
在袋里挂起来让它们风干几天，再吃时甜得蜜人。爆炒的则事先用刀依个切小口。炒的过程中，只见栗壳逐渐裂开，色泽金黄质地光滑的板栗肉呼之欲出，让人急不可待。剥出一个往嘴里一送，那甜而不腻伴着特有的芬香的板栗入口即变成美味无比的粉末。那个爽劲只能去意会，老矮这里形容不出来。

美国的梨不好吃，面得很。五年前，老矮瞄中了郊外一美国人院子中的两颗梨树。果实累累，经
仔细再仔细的观察，那住户没把它们当成能吃的上帝的赐品，任成熟的梨掉在地上腐烂。但老矮
又知道闯私宅的后果，搞不好，那会挨枪子。在中国时就知道一日本留学生接近私宅园子时被枪
杀，而且事主被判无罪。

食胆包天。从统计学角度分析，再发生那样事件的可能性小于万分之一。老矮问刚来美国的妻子
想吃梨不，啥事不懂的老婆一口愿意。于是，在一个刮风下雨的周末请晨，老矮携妻悄然来到目
的地。将车泊在附近的路边的小树林之后。车引擎没熄火，为的是万一被人追杀时好快速逃命。
观察数分钟后，一瞅四周无人，喊一声：上。

紧张的神态让老婆生疑，问这是不是在偷别人的梨。老矮没好气，说娘们别罗嗦，没事，快摘。
老矮心里想，鬼子们连圆明园都抢得，这几个破梨子咱吃不得？心里这么硬，但还是有后怕。用
最快的速度摘了满满一袋后飞速撤离了现场。回到家，洗个梨，迫不及待地就是一大口。。。哎呀！难怪美国佬不吃，整个一面的，象在水里被煮过的一般。

从此再不干这事了。

１０／０５／２００６