给大伙推荐一挺好吃的东西：越南牛肉粉，或者PHO。 一大海碗端上来，热气腾腾，把事先上的豆芽和越南香菜放进去，很快就烫熟，牛肉片牛肉丸子和牛筋，再有几片生牛肉片，沾着辣椒酱和海鲜酱吃，哑谜哑谜。 中国也有不少经典面食，比如老北京炸酱面，广东海鲜面或者兰州牛肉面等等，但推广的程度远不如这越南面，这越南粉小吃店几乎遍布世界各地，恐怕每个美国城市都有。大家去试一试。 我在网上看到一个消息，在旧金山，有一家越南粉餐馆隆重推出“牛肉粉挑战”。这挑战是这样的：一个像洗脸盆一样大小的超级大碗，装上两磅面条，另外两磅牛肉，还有几斤热汤，共24刀。你如果能在一小时内吃完，就不要钱。（汤不用喝） 我估摸着，这挑战赛的分量，差不多等于常规饭碗的四倍。我在本地的餐馆试了试，吃两碗还凑合，更多的话有些困难，虽然可以再努一努，但是余量不大了，真要奔四碗，估计要抗不住，哈哈哈。 咱们村有在旧金山住的吗？请去探探路，尝试一下，然后回村汇报。 谁还记得这个陈佩斯吃面条的小品？