可乐鸡翅
原料:鸡翅(爱多少就用多少),可乐一大罐,酱油一大瓶
1. 鸡翅斩成翅尖、翅中和翅根三节,在滚水里焯一下(2分钟),捞起洗净。2. 倒少许油在炒锅中,烧热,放入鸡翅,翻炒片刻,倒入可乐和酱油(比例是3∶1,酱油安口味轻重少一些也没关系)没住鸡翅,大火烧开,关小火煮15分钟,再用大火收汁。3. 关火,起锅,开吃。
此菜用料简单,做法简单,食用简单。热用冷食都十分美味。各位大虾练功之后,小酒一咪,小翅一嚼,变鬼也愿意,哈哈~~~
饭小一(在吗?),倒酒!