咱們中國人旅遊的時候, 吃飯是個大問題, 尤其是象我這種貪嘴的人. 可是那次去夏威夷, 可是既飽了眼福, 也飽了口福.

我們旅遊的時候, 通常住在B&B. 兩個原因: 早餐, 和B&B的客人. 一般B&B早餐有各式各樣的新鮮水果, 飲料有咖啡, 果汁, 牛奶等, 還有Pastry和Cereal. 絕大多數的B&B還有一道hot dish: baked potato 加bacon/sausage　是最普通的了．我們一次住在一家Ｂ＆Ｂ，早餐的hot dish都是女主人自己早晨４點起來，親自照recipe做，一周的menu沒有重樣的．至於住在Ｂ＆Ｂ的人，　一般都是夫妻，教育程度都較高，比較喜歡室外活動：hiking, skiing等等．相互交談之中可以得到當地的很多信息：哪個trail最漂亮，什麼地方人多人少等等．A good way to start a day. (中文咋說?)

夏威夷有着得天獨厚的氣候, 各種各樣的水果又多, 又好吃. 常見的菠蘿, 香蕉,　柚子, 椰子等比你在超市買的要好吃的多.也有很多熱帶水果：passion fruit, start fruit, rambutan(和龍眼,荔枝相似, 我們叫它紅毛果)等等，我最喜歡的是guava和木瓜. guava直接吃我不是特別喜歡, 但是榨出來的汁特別好喝: 較甜,但有guava特有的香味,有微酸. 我每天早晨都要喝一大杯. 夏威夷木瓜一般是叫sunrise的那種, 橢球型, 長10-15公分, 寬5-10公分, 一個大約一磅左右, 比Mexico的木瓜要小的多. 成熟的木瓜呈亮黃色, 捧在手裡就可以聞到一股清香. 一切兩半, 黃色的果肉, 中間是一粒粒黑珍珠似的木瓜籽. 將它的籽除去, 一勺下去, 香甜滿口. 我們一人一瓜一勺, 吃到酣處, 誰也顧不了誰. 吃到最後, 我是用勺將殘留在皮上的果肉都刮的乾乾淨淨, 一點也不浪費. 夏威夷的木瓜有兩大優點: 新鮮,便宜. 新鮮就不用說了, 因為在這裡木瓜是熟了現摘現賣. sunrise木瓜在LA超市是三刀一磅, 在夏威夷路邊的fruit stand,一刀4個. 我們平均一天一人吃3個, 早中晚各一個. 那個痛快!

在夏威夷的最後一天，我們去參觀在Kauai島Poipu Beach附近的國家植物園, 裡面有很多好玩的地方: 很多夏威夷當地特有的植物, 我們看到了一種灌木, 其實很不起眼,但世界上只有3棵,是其中兩棵就在那個植物園. 我們還看到了Jurrasic Park裡面的那種怪樹: JP的外景就是在那裡拍的. 還有一種海龜(green turtle),　瀕於滅絕了，好象是要六，七十年才能繁殖．植物園裡有一片沙灘是他們產卵的保護區．海灘上有一種植物, 名字記不住了, 蔓延在沙灘上, 漲潮的時候也淹不到. 海龜游到岸上, 爬過這種植物之後, 就知道可以在沙灘上安全產卵了. 他們每次產幾十個卵，在天敵及人類的傷害下，能活下來的沒有幾個．小海龜破殼之後，立刻就知道向大海游過去, 消失在那藍藍的海水裡. 等到小海龜長大之後，她一定會回到她的出生地來產卵．世界真實奇妙！

我們最後來到植物園的果園．果園叫Victory Garden, 是二戰時建的. 根據介紹, 當時物資貧乏, 也開展起自己動手, 豐衣足食的群眾活動. 果園裡有很多成熟的果子，有些已經掉到地上．領我們參觀的人說我們每家可以從在地下的水果中挑一個帶走．太太看中了一個柚子，有排球那麼大，金黃黃的，可誘人了．興奮地立刻就要衝去，但又停住了，因為隨行的幾個兒童還沒有行動．好在他們人小，可能抱不動大的，就挑了小的．太太就好不客氣地將那個柚子撿起來，樂赫赫的抱在懷裡．

我們準備將它帶回來，可是到了機場，行李遞叫之後才發現不能將水果帶到美國本土．怎麼辦？吃吧，手頭沒有刀．扔掉，太可惜了．我們當時可能太急了，也沒想起買刀．急沖沖地走到門外，發現隨身的包里有家門的鑰匙．我們就用叫長的車鑰匙，費了九牛二虎之力將柚子的厚皮一片片地撬開．撬的手上全是柚子的汁和香味，好幾米外都聞的着．路邊的旅客看到我們都忍不住地笑．我們也管不了許多，將柚子剝開，一口下去，怎一個爽字了得！

在從植物園到機場的路上，我們路過Poipu Beach的小鎮，停下來，想買點東西帶到機場做晚飯吃．看到很多當地人在一Deli shop排隊，買店裡的sushi和飯菜．於是我們也跟在後面，買了一份tuna sashimi, 和一份麵條．上車開了十分鐘，太太餓了，於是我們就停在路邊，開吃sashimi和麵條．那tuna Sashimi，共有六片，嫩滑無比，入口即化．我沒在日本吃過sashimi，但在曼哈頓，倫敦高級餐館吃的tuna sashimi, 絕對比不上這六片!

吃完之後, 我們還意猶未盡.太太執意要開回去再買一些sashimi. 那時正是911之後, 我看表離起飛時間只有兩小時了, 就勸阻太太, 直奔機場而去. 結果我們早早地到了機場, 有了吃柚子的那一幕. 但是,至今天,我們還經常提起那Poipu Beach的tuna sashimi!

也許我們當時回去了,就不會象現在這樣懷念那Tuna Sashimi.