我是被羊奶大的，当然，面糊糊的功劳也小不了。大概从我上高中起，姐姐工作了，父母涨工资了，家境开始好转，每年冬天都能买起一只羊，先来一顿痛快的手抓羊肉，其他的细水长流，涮羊肉羊肉泡馍羊肉面羊肉包子饺子，能吃一个冬天。我最喜欢羊肉泡馍里的馍，鸡骨羊髓，吸了羊精髓的薄饼，嚼在嘴里，唔~~~撩滴狠！ 

每年12月初，在我们上下班必经之路大家称为“大下坡”的地方，就会摆起来自陇东的羊肉摊，挂的堆的，全都是宰杀好的整只整只的羊。因为陇东土质草质的特殊性，产的羊肉嫩而不膻（陇东羊，神户牛，你的，明白？），所以，生意极好，人群里3层外3层，这样的光景得持续一个月，直到居民楼里全都飘上了羊肉香。  

那一年年底，我在家里过的最后一个冬天，母亲回老家给外婆烧周年纸，家里只父亲妹妹和我。没有母亲，家里没有热乎气，父亲染了风寒，妹妹那么瘦小，我也不壮，还离别在即。

那天早晨下夜班，我也挤进了羊肉摊，挤出来时自行车后座已经捆上了羊，半只，和别人平分的。到了家，看着地上的羊，我犯傻了，还真没留心往年父母是怎么肢解羊的，菜刀不行，榔头也不好使，我找来一把手锯，就它了。那时候还是水泥地板，就地开拉。整整一天，我连锯带拉，撕撕扯扯拽拽，后来冻得硬梆梆的羊渐渐软化，就能剔了，终于把半只羊分成零七八碎的一推，满手是血，羊的，我的，那恐怕是我迄今为止做的最大的PROJECT了。

赶着父亲下班回家前，我拣了几块没名堂的骨头炖了汤，当晚的羊肉泡馍的味道记不得了，就记得每口汤都能喝到骨头渣儿。不管咋说，楼道里也有俺家的羊肉香啦。