星期一一大早，鄧安安跟着林馨到食品廠面試。

食品廠在南本那比的工業園，從新西敏出發，先坐15號公車到22街天車站，再轉一趟車就到了。

當鄧安安走進工業園的一瞬間，她看到了一種久違的“熟悉”景觀。

這裡是輕型工業園區，一般都是污染少排放小的工廠，比如製衣廠或者食品廠之類，或者是一些工業實驗室。裡面的環境跟她相像的樣子很不一樣，都是精心設計過的風格各異的一座座中型現代建築，園區內綠樹蔥蔥，繁花似錦，一家家公司和工廠掩映其中，仿佛就是她從小長大的大學校園。

鄧安安對工業園的第一印象還蠻好。

林馨把鄧安安領到人事辦公室，主管簡單地詢問了鄧安安幾個問題，然後當場填寫了兩張表格，又遞給鄧安安一份工會會員申請表，讓鄧安安回家以後再填寫上交，面試就算結束了。

鄧安安填寫表格的時候，人事主管走到外面，跟林馨講話，兩人有說有笑，看得出來關係挺熟絡，她讓林馨帶鄧安安去見車間主管，當天下午一點半鐘開始上班，和林馨當天排同一個班。

對於這個面試，鄧安安感覺簡單到讓人生疑。

林馨當然看出來了，她笑着說：小姐，這不是你們電信公司招聘大學生好不好，我們只是在找一個生產線上的工人，而且你是由工廠自己的員工推薦進來的人，程序當然會簡單一些，都是這樣的。

鄧安安問：為什麼沒有培訓呢？

林馨說：這家食品廠自動化程度很高，基本上都是流水作業，每一個工人在食品生產線上，只重複做一個動作，所以一教就會。另外，工廠定期會有食品安全和生產安全方面的培訓，這種培訓是不斷更新和重複的，也就是邊工作邊培訓，所以對於簡單工種的工人，他們並不一定先做正式培訓，而那些比較專業的崗位，要工作一段時間後，由本人申請，再經過專業培訓之後才能上崗。

聽了一番解釋，鄧安安這才放下心來。

林馨把鄧安安帶到車間主管的辦公間。那是一個很小很小的房間，裡面坐着一個很瘦小的50來歲的廣東女人，正在忙着活兒，看了一眼鄧安安，用硬生生的粵式英語問道：從大陸來的吧，會說白話嗎？

鄧安安馬上用白話回答說：我是北方人，不過我是從廣州來的，我會說白話。

車間主管一聽，口氣緩和了一些，馬上用廣東話說：那就好。

然後她又操着白話對對林馨說：你是預備主管，既然來了，就幫幫忙，帶新人先簡單參觀熟悉一下。

說完低下頭，一聲不吭，繼續忙起自己的活兒來。

工廠的內部結構，基本上分成了前後兩個部分。前面的這一部分有兩層，樓下是大門和大堂，還有兩個員工休息室，樓上是員工換衣室和公司行政辦公室，建築物後面的部分則是倉庫和生產車間

參觀講解結束，林馨先把鄧安安帶到員工換衣間，裡面靠牆的地方全是整齊的更衣櫃。林馨把兩人的包裹先放進自己的更衣櫃，然後對鄧安安說：新員工可能要等到試用期結束了，才能分配到更衣櫃，你就把你的東西先放在我的更衣櫃裡面吧。

鄧安安看看林馨的更衣櫃，裡面整整齊齊，還有兩個塑料掛鈎，掛着林馨的絲巾和手帕。

林馨從她的更衣櫃中拿出兩人的午餐，帶着鄧安安走進員工休息室。裡面正好有一批正在休息的工人，靠近大門口的地方，坐着幾個印度女人，用印度話大聲地聊天，一股濃重的咖喱味撲面而來。

鄧安安想起了林馨講過的“多元文化”和“印度式英語”的故事，忍不住就笑了起來。

印度女人很友善，看見鄧安安沖她們笑，也都回應地笑起來，點點頭跟鄧安安打招呼。

往裡面走，離大門比較遠一些的地方坐着一群廣東女人，多半50歲的模樣，一邊看着電視，一邊高談闊論，電視裡正播放着大陸最火的電視劇《亮劍》。

林馨和她們打招呼，簡單地介紹了一下鄧安安。

聽說鄧安安來自廣州，這幫女人們似乎額外有興趣，開始上下打量她。

有人就用白話說：廣州人？看着不像啊，長得這麼斯文白淨？

鄧安安笑着用白話回答說：“東山的少爺，西關的小姐”嘛，廣州也有長得白淨的人，對不對？

聽了鄧安安講話，幾個老廣東人笑起來，說：看來你在廣州是呆過些時間的，不過聽你的口音就知道不正宗。

鄧安安也笑着回應道：我開玩笑的，我在廣州工作，然後從那裡移民來溫哥華，我老家不在廣州，我是北方人。

馬上有人開始查戶口般地問道：你老家在北方什麼地方？你有多大年紀了？結婚沒有？你原來在廣州做什麼？住在廣州什麼地方？

鄧安安愣了一下，簡單地回答道：我結婚了，一家三口人一起過來的。

林馨也插嘴說：好了，你們想查戶口也要慢慢來，對不對？今天她第一天上班，以後有的是時間，到時候再聊吧。

說完，就拉着鄧安安來到一個角落，小聲地對鄧安安說：慢慢你就習慣了。

兩人相視一笑。

很快，休息的工人們回生產線上去了，員工休息室暫時安靜下來，兩人準備一起吃飯。

這時候，鄧安安發現休息室里到處都是蒼蠅，小小的個頭，像是蒼蠅的幼蟲，不經意的時候看不見，坐下來，安安靜靜的時候，可以看到到處都是。

鄧安安很驚訝，指着蒼蠅對林馨說：這些應該是小蒼蠅吧？怎麼食品廠竟然還會有這麼多的蒼蠅，這衛生也太差了吧？

林馨笑着問道：你覺得這些蒼蠅應該是從哪裡來的，為什麼會有這麼多？

鄧安安被林馨這麼一問，愣住了，她想了想，自言自語地說：這蒼蠅不像是從廁所出來的，而且我上過廁所，廁所裡面反而很少看到。

然後她看看窗戶，又走過去仔細地檢查了一番，說：也不像是從外面飛進來的，雖然食品廠的氣味和食物垃圾可能會吸引到蒼蠅，但是這裡的每一扇窗戶都有紗窗，蒼蠅一般進不來，就算是進來了，也不應該有這麼多啊。

鄧安安最後搖搖頭，說：這件事情倒是很奇怪了，我想不出為什麼會有這麼多的蒼蠅，你來告訴我，是什麼原因呢？

林馨笑了笑說：你的觀察和回答告訴我，你要比這裡的那些狗屁經理聰明太多了。

鄧安安有點驚訝，好奇地問：你為什麼這麼講？

林馨說：我先告訴你，這些蒼蠅是從哪裡來的吧，這些蒼蠅都是從洗手池子的下水道中爬出來的。

鄧安安似懂非懂地看着林馨，輕輕地點頭。

林馨接着說：我們這個員工休息室有好幾個洗手池子，員工吃完飯後，都在裡面洗自己的餐具，由於工廠的工人數量很多，又沒有自己的食堂，全部都自己帶飯，所以每天從洗手池子裡衝下去的有機物特別多，洗手池子下面的排水管就變成了孵化蒼蠅的優質“溫床”。

鄧安安開始明白了，她點點頭。

林馨接着說：過去的時候，在我們這裡做清潔的公司是一家專業的清潔和消毒的公司，叫“SANI-SERVICE”，他們管理這裡衛生的時候，幾乎沒有看見過蒼蠅。這家公司有一位消毒員是中國人，我跟她聊過，她說我們這個休息室里的每一個水池子都得定期做徹底的消毒，方法是往下水道裡面倒入足夠量的消毒水，或者漂白劑，然後再用水衝掉，蒼蠅的“溫床”就被消滅了，也就不會有蒼蠅長出來了。

鄧安安恍然大悟地說：哦，對了，難怪這些蒼蠅看上去都這麼小，原來它們的確就是剛剛從下水道中長出來的會飛的蒼蠅仔。

林馨點頭說：就是這樣，同樣的道理，如果真是從外面飛進來的蒼蠅，那一定是成熟的大蒼蠅，個頭會比這些大得多，而我們這裡沒有見到大蒼蠅，說明這些蒼蠅根本就不是從外面飛進來的。

鄧安安一邊點頭，一邊又問道：那為什麼後來這些蒼蠅又都長出來了呢？

林馨搖搖頭，嘆了一口氣說：因為這家食品廠為了省錢，把“SANI-SERVICE”給“開”了，找了一家印度人的清潔公司，新來的這幫人除了會做一點表面的清潔工作，完全不懂什麼是衛生和消毒，連做清潔的拖把都是一大股霉臭味。當蒼蠅大量地繁殖出來的時候，我告訴他們，這些蒼蠅是從下水道長出來的，要定期給下水道消毒，但是他們聽不明白，也不願意做。

鄧安安說：那你就跟公司反映反映嘛。

林馨說：這就是我為什麼在一開頭的時候說，你絕對比這幫傻叉經理聰明得多，我雖然告訴了他們這裡蒼蠅泛濫的情況，也講出了蒼蠅泛濫的原因，但是一樣是沒有人相信，也沒有人願意行動。

鄧安安說：那蒼蠅如果飛到裡麵食品車間去了怎麼辦？

林馨笑了笑，說：好在這些蒼蠅小，飛不遠，另外，從這裡到食品生產車間還要再經過兩道門，蒼蠅很難飛進去，這也許就是他們無所謂的原因吧，反正噁心的都只是我們這幫在這裡吃飯的工人，“領導”都是不在這裡吃飯的。

鄧安安默默地點點頭，一時間說不出話來。

林馨見狀，又笑了起來，說：小姐，是不是我說的話嚇到你了？加拿大雖然是個好地方，也是一個發達國家，但是具體到我們這些在底層掙扎的勞動人民，也許它對於我們的意義，並不完全都是一樣的。

鄧安安點點頭。

林馨接着說：好了，想開點，你在加拿大的新生活，一定為慢慢好起來的。我們不再講這些，時間差不多了，得抓緊吃飯了。

鄧安安點點頭，拿出自己帶來的餃子，分給林馨一些，請她嘗嘗。

林馨則帶了兩個三明治，她遞給鄧安安一個，說：給你的，我專門為你準備了一個，嘗嘗。

鄧安安沒有推辭，接過來，咬了一口，非常好吃，有一種很美的魚肉的香味。

鄧安安問：這三明治裡面夾着的是什麼啊，味道真好。

林馨說：這是三文魚餡的。

鄧安安仔細一看，果然是三文魚餡的。她驚訝地說道：太好吃了，這還是我第一次知道有三文魚的三明治。

林馨笑着說：這是我自己發明的。溫哥華這個地方三文魚很便宜，在超市裡買冰凍的三文魚，價格比豬肉還低。解凍後用作料醃製一個晚上，拿到烤箱裡面烤熟，先把魚肚子的這一部分挑出來，然後用勺子把魚肉碾碎，再加上自己喜歡的三明治醬和勻就好了。調好的魚肉餡放到冰箱裡，每次做三明治的時候，把它們抹在麵包上，再在裡面夾一些生菜，想學的話，我隨時可以教你。

停了一下，林馨接着說：做三明治的麵包最好在COSTCO買，因為我們幾乎每天都要自帶午餐或者晚餐，還要給孩子或者老公準備一份，麵包的用量很大，COSTCO的麵包質量好，價格便宜。三文魚油對身體很有好處，要多吃，這也是我們移民到加拿大的“福利”啊。

看着林馨那張精緻漂亮的臉，聽着林馨講述着那些平淡而細碎的瑣事，鄧安安剎那間感覺經歷了一種時空錯位，她在心裡由衷地感慨：移民的生活可以讓一個弱小的女人，發生怎樣的改變啊。（請點擊“作者”，查閱我的個人資料和動態，看看我能為你做什麼）