2020年儘量宅在家裡，都不敢去外面吃，非常時期就老老實實在家自己燒。外出買了一大堆，也想可以少去人多的地方就少去吧。超市的收銀員都帶了口罩，買菜的人沒有，我也沒帶。美國已經有好幾例了，大家還是小心為好。買了一大堆，那就燒幾個熱鬧的有點新年含義的菜，願一家人平平安安，健健康康，開開心心就好。

不像以往，燒一個菜做一個視頻，我這裡的主題是新年年初一我家吃了啥。很多菜其實點播一下就好了。不需要一些多餘的東西。年初一我家吃了啥分為兩集，每集2分鐘多點而已。這集裡有：

空氣炸鍋小雞

蒸盲曹

炒菠菜

四喜烤麩

蒸黑米飯 蒸粽米飯 （現在米飯吃得不多，蒸可以就蒸一小碗，而不需要燒一鍋飯了。）

等等

點擊視頻看年初一我家吃了啥的第一集

空氣炸鍋烤好的小雞(小雞是那種cornish hen，每個都差不多的重量。用空氣炸鍋時，我每10分鐘拿出來翻了兩次，最後用溫度計量一下，這樣就知道有沒有熟了。

蒸盲曹（買來兩條活的魚）

附上一道三杯雞