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五彩: 近日鼓捣的吃食:每日晚餐(一)
送交者: 五彩 2009年11月05日21:41:23 于 [七荤八素] 发送悄悄话

俺家每天的晚饭,肉类可以没有,但是不能缺海货,五夫(俺老公)是属的,不吃腥就要抗议,这可苦了俺了,每天都得绞尽脑汁,想出一两样沾腥的东西。 老闺女安娜跟她爸一样, 也是见到海鲜就眉开眼笑,这爷俩, 经常吃得满脸是鱼汤,满手粘糊糊, 尽管五夫吃得是胆固醇严重超标,可是依然我行我素,每天一边吃降脂药,一边照吃不误。让俺气也不适,笑也不是。 得了,不多说了, 赶紧上菜。

星期一

山寨版的毛毛妈五香带鱼, 香甜鲜美,这可是下饭的好菜。

葱油蚕豆, 香软入味, 健康食品。


辣香土豆片, 这个简单好做,也好吃。

螃蟹腿,这个买了就可以吃,最省事了。

黄瓜鸡蛋汤,葱先爆香了,在下黄瓜片炒熟, 加水,烧开,放盐和少许做寿司的调料(rice seasoning), 打个鸡蛋就成了,非常鲜美。

星期二

油爆虾,剪去河虾的须,洗净后沥干水分;油锅烧热,放入河虾,用油爆熟后立即捞出;锅留底油,放入糖、水、酱油、葱,姜末。

素炒芹菜, 芹菜切好,放开水里煮一下,捞出, 然后炒熟, 淋花椒油。 味道独特。

醋熘辣白菜, 这个不用解释了, 下饭菜。

新鲜剁椒,把青红辣椒剁碎,放盐, 把水分滤掉,放上醋,蒜茉,办好就成了。很开胃。

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