也不建議什麼蒸魚都用，我昨晚蒸了兩種魚

送交者: azalea 2008月08月29日12:06:57 於 [七葷八素] 發送悄悄話

回  答: 謝了,一定試試,看來還真只有我沒用過. 由 小蝌蚪 於 2008-08-29 11:58:59

一是帶魚，看着新鮮，就擦了鹽放半個小時，倒了料酒生抽一點老抽蒸。 一是rainbow trout，活的，一磅一條，就蒸好撒蔥絲澆熱油，最後澆用蒸魚豉油。 味道都很好。

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