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送交者: 豬悟能 2008月09月04日16:07:39 於 [七葷八素] 發送悄悄話 |
回 答: ragtimefox:上菜上菜,大魚大肉端上來~~(圖文) 由 ragtimefox 於 2008-09-04 12:28:04 |
你的菜越來越有進步了。
但是拍照片的時候可以多花個幾分鐘就有不同的效果,比如第一,第二這兩張照片裡面的多於的叉子。烤魚如果放在盤子裡,家旁邊的檸檬的作裝飾,會有不同的效果。 就像我們養的孩子,花時間花精力培養了,帶到外人面前總不能讓他拖着鼻涕穿着補丁帶補丁的衣服吧。我們的菜也一樣,你花了那麼多的時間和心血,把它們呈現給世人看的時候,為什麼不把它們最好的一面給別人看。不一定需要DSLR 相機或者很多的外置燈,只要稍微布置一下。 國內講究個色香味,西餐里也一樣。香味只能靠想象,就在色上下功夫吧。 再說吃的,憑着想象,我喜歡香辣雞胗和烤魚。 水煮豬/牛肉覺得湯汁不夠多,尖椒雞的雞塊如果能切絲整盤菜就顯得更和諧了。 |
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