那汤 |
送交者: 西叩 2008月09月05日09:15:25 于 [七荤八素] 发送悄悄话 |
回 答: 其实就是懒, 由 ragtimefox 于 2008-09-05 08:32:37 |
是挺讲究的。做法基本和水煮牛什么的相似,就是川辣椒花椒炸香,捞出。豆瓣酱炒红油,加清汤。。。很啰嗦的,反正我感觉一点,最不济,也得有正经四川的花椒粉。通常我家会再放个西红柿在汤里,就那么囫囵着放进去,汤烧好后,和其它渣渣碎碎一起捞起扔掉。看我摆活的,其实我都没做过。
我的片片我自己都不觉得好,毛老人家保证是真的不觉得好 弄的太picky了,1累,2假么三刀的 老了,改不了了,没辙,破罐破摔 |
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