在美國的華人超市魚攤上賣的Catfish通常指的是鯰魚 |
送交者: 小蝌蚪 2008月09月25日19:52:01 于 [七荤八素] 发送悄悄话 |
回 答: 龙利鱼片(又名巴沙鱼、猫鱼,英文名称:BASA、CATFIS 由 Dong Feng 于 2008-09-25 18:09:30 |
龍利魚則是Flounder或Sole之類的比目魚.
你可以去中國城的餐館叫一客"干煎龍利",看看上桌的魚是比目魚還是鯰魚 或許越南,泰國....有不同的稱呼也為可知? |
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