用黃油放平底鍋小火煎。幾分鐘翻個面，最厚部位中間魚肉變色了就行了，千萬別煎過了。

那種醬做海味非常好，做鮮貝也是超級好吃。是一種像手榴彈一樣的玻璃瓶子，藍色字樣，上面還有幾個漢字。要到好點的超市才有，普通超市沒有賣的。

要是急着吃，阿拉也常常直接用這個醬塗上就煎，尤其是下班剛買的魚當晚飯。絕對比下面說的方法都好吃。