身边有不少可以做熏料 |
送交者: 西叩 2008月12月07日12:37:23 于 [七荤八素] 发送悄悄话 |
回 答: 这4喜丸子看上去不错,借问一下用啥做的熏料? 由 傻瓜满多 于 2008-12-07 11:31:54 |
茶叶,桂皮,大米,红糖,瓜子壳,开心果的壳,桔子橙子皮,锯末,谷草等等。我就手用的是茶叶,枫树叶,柏树枝,松针什么的。。 小时候常常看到用甘蔗渣做熏料,由此我想菠萝渣也应该好,只要是带甜味的做熏料,熏出来都会带股香甜味:) ---详看前几日的旧帖: http://bbs.creaders.net/cook/bbsviewer.php?trd_id=307620 |
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