蓬灰我是從中國帶來的,估計這裡難找到

送交者: 阿黛 2008月08月12日08:56:54 於 [七葷八素] 發送悄悄話

回  答: 饞死俺了！為了這拉麵 由 東北一號 於 2008-08-12 08:37:00

如果你常做麵食,拉麵的麵團比包子餃子的要軟一些. 如果沒有蓬灰的話,面和好分成小塊,趕成餅(不要太薄)後多醒醒(靜置不動).拉的時候將片切成條(輕手輕...呃,腳上的力度無所謂啦),一條條拉,就是我們那裡更家常的便飯,俗稱"拉條子".

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那馬上命令LG回國背。 - 東北一號 08/12/08 (190) 　　　　我這裡倒是有不少,還有那袋裝的湯料.上次說寄給一網友MM, - 阿黛 08/13/08 (184)

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