玉蘭媽:橙汁蛋羹,豆沙煎糕, 蛋蛋豆腐, 榨菜肉絲麵(圖文) |
送交者: 西湖玉蘭 2007年04月14日14:48:23 於 [七葷八素] 發送悄悄話 |
蛋蛋豆腐 皮蛋,松花,老豆腐拌碎,放青蔥,麻油. 多面窩窩頭 現成雜麵,玉米麵,糖. 糖醋魚 按毛毛媽方子做的,就是色太重了,澱粉也太多了,但很好吃.放些香芹很清爽. 橙汁雞蛋羹 橙汁(要甜凹),雞蛋,鹽,攪勻,放微波里高溫12分鐘. 十錦炒飯 蛋,胡羅卜丁,香腸丁,青豆.(得到老公大力讚賞)很鮮,可能是放香腸的原因. 豆沙糯米煎糕 豆沙糯米包好後放鍋里煎熟.手上放些雜麵省得粘手. 榨菜肉絲麵 肉絲提前用鹽,料酒,醬油浸下,放青蔥,肉絲,榨菜,熟後倒入煮米粉的湯關小火燒一會兒.米粉煮熟後用冷水冒下,放黃瓜絲(段貨了),到入肉湯,很鮮美. |
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