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幸福劇團:家常粉蒸肉(圖文)
送交者: 幸福劇團 2008年11月17日04:21:44 於 [七葷八素] 發送悄悄話
網絡上做粉蒸肉的帖子多如牛毛,可見粉蒸肉是很受大家喜好的食品。

劇團大人的粉蒸肉,雖然有做粉蒸肉的共性,但也有秘密武器,下面就帖出來,請大家分享,如果你還有什麼秘密武器,也請拿出來分享。



有時候還沒有做飯的時候,人就感覺餓餓了,這個時候就趕緊拿點現成的東西出來吃點,喝點,不然餓過了,什麼都不想吃了,對身體也沒有好處。



劇團蒸肉的調料有:郫縣豆瓣,雞精,糖,醬油,五香粉,糯米粉,大米粉和四川花椒粉。加入米粉過後,劇團的秘密武器是一定要加食用油再調和,這樣米粉入味,不僵硬,蒸肉蒸好過後口感很好,也好看。劇團還有個秘密武器就是:一定要加貴州產“老乾媽”風味豆腐乳的湯調料進去,味道就更不一般了。



再加上紅苕墊底,就是家常的家常了。紅苕是聯合國衛生組織推薦的最健康食品,列為第一健康食品。





這道菜很好做,把蘆筍和肉雞分別煮熟,然後蘆筍放在盤內。雞肉裡面放入鹽,大蒜油,黑胡椒粉,新鮮的紅辣椒就成了。



謝謝觀賞。
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  調好料就可以吃了???不用煮,燒???  /無內容 - 野雲 11/22/08 (199)
  很誘人。  /無內容 - 毛毛媽 11/18/08 (173)
  漂亮!這周就試一試你的做法 - 開心 11/17/08 (195)
  粉蒸肉太棒了(樸實的語言表達了阿拉真實MP的心哈)  /無內容 - 東籬下 11/17/08 (187)
  流口水ing  /無內容 - 豬悟能 11/17/08 (211)
  謝分享秘訣。 - 有時候 11/17/08 (209)
  我也喜歡粉蒸肉,看着很不錯的 - Cocoa 11/17/08 (145)
  那肉看着蒸得很酥爛,口水嗒嗒滴...  /無內容 - 孑孓^0^ 11/17/08 (283)
    謝謝點評。  /無內容 - 幸福劇團 11/17/08 (219)
  一看到粉蒸肉,就想起了大食堂。 - 七味 11/17/08 (266)
    嘿嘿,額從小就吃食堂了,得看什麼食堂了。  /無內容 - 幸福劇團 11/17/08 (209)
      我小學二年級就自己吃食堂。 - 七味 11/17/08 (206)
        大學食堂里有人買的菜裡面出現耗子的,哇。  /無內容 - 幸福劇團 11/21/08 (145)
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