拿狗的耗子:两款简单易做的年糕 |
送交者: 拿狗的耗子 2006年01月29日08:43:41 于 [七荤八素] 发送悄悄话 |
先给各位朋友拜个早年,祝大家狗年狗运亨通!狗运好了耗子我自然也是丰衣足食了,嘿嘿。 澳洲这里的年糕太贵了,小小一块光年糕居然卖到8块钱,比吃海鲜还贵出许多。今年有大把的时间,所以就自己动手学着做。为让和我一样懒的朋友也能在海外过年时来个步步高,现将我的懒人版年糕介绍一下。 红豆年糕 材料:
做法:
完成后接女儿去游泳训练,回家来小丫头急着先来了一块,所以没来得及照个整的,将就着看吧。
材料:
做法: 1. 将蒸糕的容器用BAKING PAPER将底部和四周铺好;
3. 用细网将混合物筛一遍,并与红豆混合; 4. 将混合物倒入准备好的容器内,并放上自己喜欢的果仁或者果脯,大火蒸45分钟(电炉)。
看看出锅的成品:
这个松糕参考了文学城的《百果松糕》BY MOMI—MI,她没有说明水放多少。因为已经放了红豆,所以我就没有加豆沙,而且我觉得她用的时间在我这里不合适,太短,我延长至45分钟(http://web.????/BBSView.php?SubID=cooking&MsgID=369049)。 这两款年糕好吃易做,每个我只花了20分钟(除蒸的时间外),我们家另一个人认为松糕比年糕好吃,可那半个人却认为年糕好吃。
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