玉兰妈:橙汁蛋羹,豆沙煎糕, 蛋蛋豆腐, 榨菜肉丝面(图文) |
送交者: 西湖玉兰 2007年04月14日14:48:23 于 [七荤八素] 发送悄悄话 |
蛋蛋豆腐 皮蛋,松花,老豆腐拌碎,放青葱,麻油. 多面窝窝头 现成杂面,玉米面,糖. 糖醋鱼 按毛毛妈方子做的,就是色太重了,淀粉也太多了,但很好吃.放些香芹很清爽. 橙汁鸡蛋羹 橙汁(要甜凹),鸡蛋,盐,搅匀,放微波里高温12分钟. 十锦炒饭 蛋,胡罗卜丁,香肠丁,青豆.(得到老公大力赞赏)很鲜,可能是放香肠的原因. 豆沙糯米煎糕 豆沙糯米包好后放锅里煎熟.手上放些杂面省得粘手. 榨菜肉丝面 肉丝提前用盐,料酒,酱油浸下,放青葱,肉丝,榨菜,熟后倒入煮米粉的汤关小火烧一会儿.米粉煮熟后用冷水冒下,放黄瓜丝(段货了),到入肉汤,很鲜美. |
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