| 【香菇燒鯿魚】 |
| 送交者: 陽光空氣 2015年02月06日04:09:18 於 [七葷八素] 發送悄悄話 |
|
【香菇燒鯿魚】 1、鯿魚洗淨，用廚房紙擦乾，魚身劃上花刀。2、香菇去老根，洗淨瀝乾後切丁；姜切片，蒜切末。3、油鍋爆香薑片，魚入鍋煎至兩面金黃。4、另起油鍋入香菇炒香，.魚重新入鍋，加料酒，生抽，老抽，一點點醋，鹽和糖，及適量水煮開轉小火煮10-15分鐘。5、大火收汁撒蒜末即可。
|
|
|
|
|
 |
 |
| 實用資訊 | |
|
|
|
|
| 一周點擊熱帖 | 更多>> |
|
|
|
| 一周回復熱帖 |
|
|
|
|
| 歷史上的今天：回復熱帖 |
| 2014: | 溫暖又滋補的 雙色蘿蔔排骨湯 | |
| 2014: | 自製香菇乾貝燒賣 | |
| 2012: | 接龍：春彩特色湯圓 | |
| 2012: | “雪花”飯譜 獲獎貼合集（1） | |
| 2011: | 偶而冒個泡：我在國外過春節 | |
| 2010: | 微波爐煮荷包蛋技巧，微波煮之會崩出， | |
| 2010: | 五彩米粉的教訓 | |
