| 芝士焗薯泥 |
| 送交者: 七竅玲瓏 2015年02月26日22:36:02 於 [七葷八素] 發送悄悄話 |
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主料：土豆 培根 豌豆 玉米 車打芝士 馬蘇里拉芝士
輔料：橄欖油 鹽 黑胡椒 羅勒 鮮奶油 步驟： 1.土豆削皮放高壓鍋壓制15分鐘 2.橄欖油起油鍋，下培根丁煸出油 3.加入豌豆粒和玉米粒翻炒 4.拌入壓爛的土豆，車打芝士碎和鮮奶油加入2小勺鹽，一小撮現磨黑胡椒碎 5.放入模具中，鋪上馬蘇里拉芝士碎，撒一小撮羅勒，175℃烤10分鐘至芝士融化上色 |
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