| 【四川涼麵】 |
| 送交者: 陽光空氣 2015年03月25日00:06:43 於 [七葷八素] 發送悄悄話 |
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【四川涼麵】1.麵條煮熟,撈在乾淨板上散開;2.麵條淋上少許香油,用筷子抖散放涼,裝碗內;3.黃瓜洗淨切絲,蒜頭去皮,剁成蒜泥,蔥切末,芝麻醬用涼用水調稀;4.把醬油.醋.香油.辣椒油.芝麻醬.白糖.味精.蔥末和蒜泥放入碗內,調勻成汁;5.調味汁澆在麵條上,撒上黃瓜絲即成~
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