| 幸福劇團：美滋味的香辣羊排 |
| 送交者: 幸福劇團 2015年06月01日17:10:36 於 [七葷八素] 發送悄悄話 |
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羊肉比豬肉的肉質要細嫩，而且比豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都要少。相對豬肉而言，羊肉蛋白質含量較多，脂肪含量較少。維生素B1、B2、B6以及鐵、鋅、硒的含量頗為豐富。此外，羊肉肉質細嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助於提高身體免疫力。
做法： 香辣羊排的汁，配料有以下幾種，見圖
具體做法，請看頂級廚房的評審大廚劉一帆的做法
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