隨州盛產大棗，個大肉豐，形體均勻，賽過秤砣，故稱秤砣棗。集中產地在安居、新街、厲山、尚市、唐鎮、萬福店等地。該棗製作的蜜棗，色黃似金，又名金黃蜜棗。體肥肉厚，甜如甘飴、沙酥爽口，營養豐富。湖北十大名產之一，明清為皇帝貢品。現為農牧漁業部優質產品，在國內外市場享有盛譽。

此蜜棗產自素有“中國蜜棗之鄉”之稱的唐縣鎮，個大、甘甜，長期食用，有益氣養血等功效。隨州金黃蜜棗以天然“秤砣棗”、“羅漢棗”、白糖為主要原料，秉承百年工藝精製而成。產品銷往武漢、北京等全國各大中城市。蜜棗是隨州的傳統食品，以金黃透明、體豐肉厚、香甜可口、風味獨特而久負盛名。相傳幾百年前為皇室貢品。“隨州金黃蜜棗”被列為湖北十大名優特產；1997年榮獲第三屆國際食品博覽會“中國優質食品”稱號。
轉自凱風網