夏天的草:一種簡單的牛奶米飯速食 |
送交者: vansummer 2016年02月14日14:52:35 於 [七葷八素] 發送悄悄話 |
一種簡單的牛奶米飯速食 夏天的草
本文對愛喝牛奶而且又和我一般比較懶的人適用。在具體介紹之前,先澄清一些有關牛奶的謠言。我前不久還在網上看到這樣一個謬傳:牛奶不能和米飯和肉同吃。什麼理由呢?造謠者沒敢在牛奶和米飯上胡說,通篇瞎說牛奶不能和肉同吃,因為牛奶中的鈣會和肉中的磷衝突。 稍關注生物化學和營養學科普知識的人都應該知道:磷是人體中很豐富的元素,對人的骨骼和牙齒健康至關重要。磷是氨基酸和蛋白質的重要組成成分,因此肉類、雞蛋、包括牛奶的奶製品中富含大量的磷元素,而植物類食品的磷相對要少一些。所以,只要你是個喜歡吃蛋白的主,絕對不會有磷缺乏的問題。牛奶除了富含磷外,還含較多的鈣,是人體鈣的重要補充,所以對所有的中老年人,要想減緩自己隨年齡身高的縮小,多喝牛奶特別有益。牛奶對婦女尤其重要,中年以上的婦女骨頭中鈣質流失較嚴重,造成骨骼虛化進而容易骨折,如有些婦女摔一跤就斷腿斷手等。當然現在市場上多賣專門的鈣片滿足人對鈣的需要,每天服用鈣片可以有效地補充人體鈣的需要。 既然牛奶自身就既富含磷又含不少鈣,自然就沒有鈣、磷衝突的無稽之談。牛奶不但可以和米飯同吃,更可以和肉同吃,大家知道,西方白人最喜歡熬得湯就是用較多的牛奶和肉丁等許多料(有時甚至摻雜部分米)一鍋煮,costco就有這種湯出售。我相信,如果牛奶和肉衝突,西方的科學是絕對能發現並廣為報導的。就是在中醫中,也沒有牛奶不能和米飯肉同吃的說法,這多半是一知半解的中醫庸手或騙子炮製出的娛樂段子。 米飯是中國人的主食,即便是最精確籌劃、避免剩飯的家庭也免不了會偶有多餘的米飯走向明天。在長期和剩飯做鬥爭的過程中,無意發現了牛奶泡米飯的方法,還創造了用此解決早飯、午飯的記錄,特此獻醜。操作步驟如下: 1、從冰箱取出半碗剩飯,見圖。 2、倒入牛奶(用的是homo milk,不推薦降脂奶粉,因為降脂奶粉中對人體有益的好膽固醇HDO太少),拌勻,見圖。 3、喜歡喝涼牛奶的可以直接食用。喜歡喝熱牛奶的在微波爐中加熱60秒,或加熱時間根據情況自己調節。
|
|
|
|
實用資訊 | |
|
|
一周點擊熱帖 | 更多>> |
|
|
一周回復熱帖 |
|
|
歷史上的今天:回復熱帖 |
2015: | 百字謎 | |
2015: | 百字謎 | |
2014: | wjbh:心貝果 | |
2014: | 五彩:節日的辣“麵包” | |
2013: | 好吃:初五吃餃子:酸菜豬肉水餃 | |
2013: | 天嬰:情人節套餐-滷煮火燒(配方朗誦 | |
2012: | 接龍: 情人節的大餅 | |
2012: | 醬香濃郁又下飯的油燜春筍雞塊 | |
2011: | 好吃:也是“心太軟” ! | |
2011: | 配豬油炒才是青菜最最美味的吃法 | |