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山楂白菜心
送交者: 沿途 2018年03月05日15:50:06 于 [七荤八素] 发送悄悄话

材料:白菜,鸭梨,炒红果

 

做法:

 

1、将大白菜的根切去,再竖着对半切成两半,露出中间的白菜心

 

2、把白菜心挖出来,洗净沥干水分,鸭梨洗净削去皮

 

3、将白菜心和鸭梨分别切成细丝

 

4、炒红果稍切碎一些

 

5、将炒红果浇在白菜丝和鸭梨丝上,一拌即可

 

备注:白菜心是直接生吃的,如果不放心,可用热水烫一下再切丝,但是口感会稍受影响  


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