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煎饼果子简易创新版
送交者: 糖粒儿 2019年12月05日10:53:07 于 [七荤八素] 发送悄悄话

这款简易创新版煎饼果子,省去了现起油锅煎炸薄脆(果子)的步骤,让煎饼果子制作过程方便了不少,关键是口感一点都不逊色!学会了这一招,让煎饼果子简单易做,随时方便吃到家乡的味道!分享给朋友们。

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所用原料:(可做两人份4-5个煎饼) 一杯中筋面粉约140克 1/4杯绿豆面粉35克 食盐2克 清水约250毫升(视不同面粉吃水情况) 鸡蛋4-5只

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甜面酱1茶匙 豆腐乳一块 郫县豆瓣酱1茶匙 清水60毫升左右 香菜碎少许

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