先给各位朋友拜个早年，祝大家狗年狗运亨通！狗运好了耗子我自然也是丰衣足食了，嘿嘿。

澳洲这里的年糕太贵了，小小一块光年糕居然卖到8块钱，比吃海鲜还贵出许多。今年有大把的时间，所以就自己动手学着做。为让和我一样懒的朋友也能在海外过年时来个步步高，现将我的懒人版年糕介绍一下。

红豆年糕

材料：
糯米：300g
红豆：30g
糖：150ml
水：240ml

做法：
1. 先将红豆煮熟但不要烂；
2. 用开水将糖溶化，并倒入糯米粉和红豆的混合物内，搅拌均匀（用筷子，千万别用手，太烫了）；
3. 将用来蒸年糕的容器内涂抹一层油，并把准备好的混合物倒入其中；
4. 大火蒸1小时候30分钟（我用的是电炉）。

红豆松糕

材料：
糯米粉：100g
粘米粉：150g
红豆：50g
糖：80g
水：50cc
果仁，果脯若干（我用了葡萄干，核桃仁，果脯）。

做法：

1. 将蒸糕的容器用BAKING PAPER将底部和四周铺好；
2. 两种粉加糖后加水混合，搅拌均匀；

4. 将混合物倒入准备好的容器内，并放上自己喜欢的果仁或者果脯，大火蒸45分钟（电炉）。

看看出锅的成品：

这个松糕参考了文学城的《百果松糕》BY MOMI—MI，她没有说明水放多少。因为已经放了红豆，所以我就没有加豆沙，而且我觉得她用的时间在我这里不合适，太短，我延长至45分钟(http://web.????/BBSView.php?SubID=cooking&MsgID=369049)。

这两款年糕好吃易做，每个我只花了20分钟（除蒸的时间外），我们家另一个人认为松糕比年糕好吃，可那半个人却认为年糕好吃。