| 【干腌咸鸭蛋】各个起沙流油，控温是关键，学会腌鸡蛋也适用 |
| 送交者: 糖粒儿 2022年03月18日12:31:52 于 [七荤八素] 发送悄悄话 |
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腌咸蛋并不难，关键是怎样能让腌出的咸蛋即起沙流油，又不会过于咸，而且味道要清新不臭，我个人的体会，控温是关键！不知道大家有什么更好的办法吗？欢迎留言交流。 原料： 新鲜鸭蛋若干，食盐，高度白酒
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