设万维读者为首页 广告服务 技术服务 联系我们 关于万维
简体 繁体 手机版
分类广告
版主:
万维读者网 > 七荤八素 > 帖子
四川回锅肉
送交者: mickchen 2006年03月24日07:29:14 于 [七荤八素] 发送悄悄话

周末了,送一贴回锅肉做法


五花肉500克,用锅煮熟,筷子插入不冒血水。肉汤中加点姜片,盐。
肉冷后切薄片。
炒锅中放少许油,加入肉片炒到香,加入睥县豆瓣酱和老抽,糖,量据自己口味定。但
糖要足量。炒几分钟后放入青蒜苗,黑木耳再炒熟及可。

另外,肉汤可利用,加点粉丝,葱花,又可当汤吃。

这菜简单易行,我老公都很喜欢,他是德国人,有很多正宗川菜都吃不了,怕辣。但
回锅肉特喜欢。

0%(0)
0%(0)
标 题 (必选项):
内 容 (选填项):
实用资讯
北美最全的折扣机票网站
贝佳药业美国专利【骨精华】消关节痛、骨刺、五十肩【心血通】改善心绞痛
一周点击热帖 更多>>
一周回复热帖