| 雙雪無花果瘦肉湯，味道清甜，營養豐富，潤肺開胃，老少皆宜 |
| 送交者: 湘妹子 2022年04月10日14:30:17 於 [七葷八素] 發送悄悄話 |
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雙雪無花果瘦肉湯 初春乾燥，喝一碗潤肺降燥的廣東湯吧，我最喜歡的廣東湯之一。 食材：瘦肉300克，雪耳，雪梨，無花果8顆，姜，枸杞 調味料：鹽，料酒 做法： 1，瘦肉洗淨切塊，鍋中燒水，加入薑片，一勺料酒，瘦肉焯水三分鐘，撈出浸涼開水。 2.雪耳用溫水浸泡三十分鐘，去蒂，撕成小朵。 3.雪梨洗淨去芯切成塊。 4.褒湯鍋中加入瘦肉塊，雪耳，雪梨，無法果及適量清水，煮二個小時。出鍋前加入適量枸杞，及一勺鹽，攪拌均勻，即可。 這個湯入口甘甜，做法簡單，喜歡的朋友做起來吧 |
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