話說上回,忘嫂照了幾張春筍的像片, 攙了俺們一回. 這個周末, 俺在農市上買了一大包回家.

你猜怎麼着? 笑嫂見了就問: "讓78攙的吧"? 唉, 讓俺那早就曬黑的臉, 又增添了道紅暈....

"那不是為你減肥加美容嗎"?

"為我"? "嘿嘿, 那俺就等着你那美容餐啦"!

唉, 一句話沒說對, 就要忙活兒大半天哪.

什麼? 忙活兒大半天? 那那成啊? 再說了, 俺做的菜, 就倆字: 簡單; 再加倆字: 美容.

好, 不白話兒了, 來點真格的顯露一哈:
原料: 嫩竹筍, 西紅柿, 肉片, 鹽, 糖
1. 為去澀味, 將切片的竹筍再滾水裡抄一下;
2. 西紅柿剁碎, 放油炸鮮滋, 然後待命;
3. 爆炒肉片, 變色後, 加入2, 肉片披上了紅裝;
4. 將1倒3, 加鹽, 加糖, 喜辣的再加入切絲的辣椒, 翻炒1分鐘.

好了, 前後10分鐘, 簡單吧? 不單如此, 還減肥美容那!

嫩竹筍, 西紅柿

上桌了.....