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萬維讀者網 > 七葷八素 > 帖子
豆瓣魚(圖文)
送交者: 米蟲? 2006年06月23日05:26:28 於 [七葷八素] 發送悄悄話

沒有好盤子稱涅。 將就8

魚尾 幾段,蔥,姜,蒜末,郫縣豆瓣(正宗從四川偷渡來的哦),鹽

魚煎到斷生。另起油,蔥姜蒜豆瓣扁過,倒水,魚,醬油,鹽,酒適量

燒上一陣子,翻個(……%¥#,怎麼魚皮都沾鍋上了?),再燒一會,

快起鍋時候加點醋,勾少少的芡。。。 MMMM

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