那蛋糕的表糊么,就别细看了。就是对付儿子的级别,还有待提高。
制作工艺,比较简单。先烘海面蛋糕一个,凉凉后切为两片,放冰箱冷藏。whipping cream稍冷冻,加stablizer打至high peak,逐渐加糖,加hot chocolate粉打匀。表糊蛋糕,表好后再往top撒层淡cocoa粉,摆上水果。得!