那蛋糕的表糊麼,就別細看了。就是對付兒子的級別,還有待提高。
製作工藝,比較簡單。先烘海面蛋糕一個,涼涼後切為兩片,放冰箱冷藏。whipping cream稍冷凍,加stablizer打至high peak,逐漸加糖,加hot chocolate粉打勻。表糊蛋糕,表好後再往top撒層淡cocoa粉,擺上水果。得!