青菜心12棵,对切开,开水汆一下, 小贝肉一罐,汤汁憋出, 蟹腿棒一根,撕碎, 盐,适量 花生油,一小勺 水淀粉一大勺 白胡椒粉少许
将汆过水的菜心摆成圆形, 贝肉和蟹腿下油锅略翻炒, 注入贝肉汤, 沸后勾欠 将海鲜如图浇在码好的菜心上.