是次貼的是有辣椒醬的冰川紅麻面，這次上個原創的
麻辣麵，為什麼叫珠峰啊？因為面是用冰塊鎮過
得，像朗瑪冰天雪地常年不化。呵呵呵。。說笑了。。
佐料也是自家吃法，所以隨便起了個菜名貝。
這次辣不是紅辣椒的辣，是蒜泥的辣味。夏天多吃大蒜
防止腸胃細菌感染，是簡易有效的方法之一。吃完了大
蒜刷牙，再嚼二粒帶MINTS口香糖就沒味了。偶有時在脖
根下，或髮根，衣領上點二滴香水。

做法：

1。豬耳朵豬熟放涼，切絲備料。佐料：八角二瓣、料酒一茶勺、
姜二片、鹽適量。

2。麵條煮熟撈出，涼水過幾次，在放入大碗加冰塊冰鎮。

3。一根黃瓜洗淨切絲，備料。

4。菜油適量燒熱6茶勺，放三茶勺花椒，炸焦撈出，待油溫和,
再倒入老抽5勺攪拌，多來點蒜泥，味精少許, 幾滴麻油, 這是
調料到時撒入面里。

5. 吃的時候用快子一調開，涼快很好吃！