也不知道为啥.我经常上不了78了.前几天做了道汤.贴上来给大家伙尝尝.

牛蒡,具有清热解毒，降低胆固醇，增强人体免疫力和预防糖尿病、便秘、高血压之功效.可是就因为它有一股很强的草根味.所以,尽管知道它是好东西,还是很少买来吃.

话说有一天去市场买菜,有个老安娣在买牛蒡,便上前问她是如何烹煮的.老安娣马上热情相告说,只需与玉米,胡萝卜,排骨一起煮,便是一锅好汤了.这汤喝了能提高人体的免疫功能,增强体力.可不比病了吃药好?!

对啊.我怎么没想到,胡萝卜玉米一定可以把牛蒡那种很浓的草根味减淡.今日一试,果不其然,而且因为加了玉米在其中,所以只需用盐调味,汤就已经有了清甜的美味了.

在这里推广一把,尽管题目是很矫情哈,可是在这里上菜的同学,谁不爱自己的家人呢,对不?

营 养 牛 蒡 汤 (又名:爱人汤)



材料: 排骨250克,牛蒡1/2根,玉米一根,胡萝卜一根

调味料: 盐

做法:

1.排骨煮出血沫,用冷水冲洗干净.备用.

2.牛蒡用铁丝球,擦去表面的黑色外皮,切成小段.玉米切小段,胡萝卜切成滚刀块.

3.把排骨,切好的牛蒡,玉米,胡萝卜一起,放入炖锅当中,加适量水,大火煮开后,改用小火炖60分钟,加盐调味即可.

提示: 这道汤的功效在于可以提高人体的免疫功能.

原料参考图: